Semur Tahu Telur.
Lagi mencari ide resep semur tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur tahu telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Tahu Telur menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Tahu Telur:
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 iris jahe (iris sedikit tebal).
- Gunakan 1 sachet santan kara kemasan segitiga.
- Ambil Air 400 ml (secukupnya).
- Sediakan Tahu putih/coklat boleh (jumlahnya sesuai kebutuhan).
- Ambil 5 telur rebus.
- Sediakan 10 cabe merah rawit (sesuai selera).
- Ambil 2 batang daun seledri.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Gunakan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt royco ayam.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
Langkah-langkah membuat Semur Tahu Telur:
- Geprek bawang putih. Kemudian tumis bersamaan dengan irisan jahe..
- Apabila tahu yang digunakan adalah tahu putih, lebih baik di goreng dulu. Tapi, apabila tahu yang digunakan adalah tahu coklat, tidak perlu di goreng..
- Setelah tumisan harum, tambahkan air, telur rebus, tahu & kecap..
- Setelah mendidih, tambahkan santan aduk rata, irisan seledri kecil kecil, garam, gula, royco, merica. Aduk hingga mendidih..
- Koreksi rasa..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur tahu telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!