Semur Jengkol Ayam Pedas.
Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol ayam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur jengkol ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol Ayam Pedas memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Jengkol Ayam Pedas:
- Siapkan 1/2 kg jengkol.
- Gunakan 1/2 kg sayap ayam.
- Ambil bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 7 buah cabai rawit merah.
- Ambil lengkuas,daun salam.
- Gunakan 500 ml santan cair.
- Sediakan garam,penyedap rasa,gula pasir.
- Gunakan 1 keping gula merah.
- Gunakan 4 sdm kecap manis.
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Ayam Pedas:
- Cuci bersih jengkol kemudian geprek dan rebus jengkol diair mendidih hingga empuk.
- Cuci bersih sayap ayam,rebus diair mendidih beri garam dan penyedap masak sampai matang.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan,tambahkan lengkuas dan daun salam,masak hingga bumbu matang dan aromanya keluar.
- Tambahkan santan,beri garam penyedap gula pasir,gula merah,dan kecap,tes rasa.
- Masukan ayam dan jengkol aduk2 hingga tercampur rata,kecilkan api masak hingga kuah menyusut,dan semur jengkol ayamnya siap dinikmati 😍👍 selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!