Sayur Asem & Balado Ikan Asin Kapas-kapas.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem & balado ikan asin kapas-kapas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem & balado ikan asin kapas-kapas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem & balado ikan asin kapas-kapas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem & balado ikan asin kapas-kapas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem & balado ikan asin kapas-kapas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem & Balado Ikan Asin Kapas-kapas menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem & Balado Ikan Asin Kapas-kapas:
- Sediakan 3 buah kacang panjang.
- Ambil 1 bonggol jagung.
- Gunakan 3 buah labu lalap.
- Sediakan secukupnya Ikan Asin Kapas-kapas.
- Siapkan Bumbu.
- Gunakan 1 buah cabe merah.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt terasi.
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Ambil 1 gelas kecil air asam.
- Siapkan secukupnya Lengkuas.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu balado.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 1/2 buah tomat.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Lada.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem & Balado Ikan Asin Kapas-kapas:
- Potong-potong semua sayuran dan bersihkan, lalu rebus.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, cabe, masukkan ke rebusan sayur.
- Tambahkan air asam, gula merah, garam, lengkuas dan daun salam.
- Masak sampai matang dan harum.
- Untuk balado ikan asin kapas-kapas, goreng dulu ikannya..
- Haluskan bumbu balado dan tumis sampai harum.
- Masukkan ikan asin, garam, gula, lada. Masak sampai matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem & balado ikan asin kapas-kapas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!