Rajungan lada hitam. Lada Hitam - Apa pendapat Anda tentang lada hitam? Tentunya banyak dari Anda akan memikirkan rempah-rempah yang memiliki rasa agak pedas. Namun rasa pedas membuktikan bahwa lada hitam.
Lada hitam adalah bumbu dapur dengan segudang manfaat untuk kesehatan. Black pepper atau lada hitam adalah buah mentah dari tanaman Piper ningrum yang telah dikeringkan. Masukkan SAORI® Saus Tiram dan lada hitam, masak hingga kuah mengental, angkat dan sajikan.
Sedang mencari inspirasi resep rajungan lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rajungan lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rajungan lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rajungan lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lada Hitam - Apa pendapat Anda tentang lada hitam? Tentunya banyak dari Anda akan memikirkan rempah-rempah yang memiliki rasa agak pedas. Namun rasa pedas membuktikan bahwa lada hitam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rajungan lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rajungan lada hitam menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rajungan lada hitam:
- Siapkan 1 kg rajungan segar.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Gunakan 1 sendok makan lada hitam.
- Sediakan 3 sendok makan saos tiram.
- Siapkan secukupnya air.
Lada hitam (nama saintifik: Piper nigrum) merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Rajungan Bumbu Lada Hitam krab in zwarte pepersaus. Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan berwarna hitam saat dijemur dan sudah mengering. Sedang lada hitam ialah buah lada yang saat dipetik sudah matang tapi kulitnya masih hijau, dan langsung di jemur selama tiga hari tanpa direndam terlebih dahulu.
Cara membuat Rajungan lada hitam:
- Belah dua kepiting/rajungan, bersihkan..
- Rebus kepiting/rajungan hingga mendidih. Angkat. tiriskan..
- Bawang putih di geprek, lalu diiris halus. bawang bombay diiris halus. haluskan lada hitam..
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Masukkan lada hitam..
- Masukkan kepiting/rajungan yg sudah direbus. Tambahkan saos tiram. Beri sedikit air sambil diaduk hingga mendidih. beri gula & garam. koreksi rasa..
- Kepiting/rajungan lada hitam siap dihidangkan ๐.
Lada hitam termasuk dalam pengobatan Ayurveda karena manfaatnya bagi kesehatan. Lada hitam mentah mengandung asam hidroklorat yang membantu pencernaan di lambung. Lada putih dan lada hitam merupakan salah satu komoditas ekspor dan impor yang sangat Lada Hitam adalah jenis lada yang akan pertama kita bahas. Sebenarnya tidak jauh berbeda dengan lada. Baik lada hitam atau lada putih masing-masing akan memberikan rasa pedas dan hangat untuk Lada hitam telah dipanen pada saat buah belum matang atau masih hijau, sedangkan pada lada.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rajungan lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!