Sayur Asem Jakarta.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jakarta yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Jakarta memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Jakarta:
- Gunakan Bahan keras:.
- Sediakan 1 buah jagung manis, potong2.
- Gunakan 5 buah kacang panjang, potong2 4 cm.
- Ambil 3 sdm kacang tanah.
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil 100 gram labu siam, potong kotak.
- Gunakan 100 gram papaya muda, potong kotak.
- Sediakan 1-1,2 ml air matang.
- Gunakan Bahan lunak:.
- Ambil 100 gram buah dan daun melinjo.
- Sediakan 5 buah kacang panjang, potong2 4 cm.
- Sediakan 3 buah cabe hijau, belsh 2 jangan sampai putus (sy skip).
- Ambil Secukupnya kol.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 mata asam Jawa.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Gunakan 2 buah cabe merah (sesuai selera).
- Gunakan 2 buah cabe rawit setan.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt terasi bakar.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Siapkan Secukupnya garam.
Cara menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Potong2 bahan kera dan bahan lunak. Persiapkan bumbu halus. Ulek hingga halus..
- Ulek bumbu hingga halus. Siapkan air dan didihkan. Masukkan bahan mentah,, daun salam, asem jawa Masak 10 menit lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan kaldy jamur dan gula pasir. Koreksi rasa. Masak hingga bahan keras empuk lalu masukkan bahan lunak. Aduk rata. Masak hingga matang..
- Matiikan kompor. Tuang dalam mangkuk atau wadah. Sayur asem Jakarta siap dinikmati..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!