Semur telur dan tahu.
Anda sedang mencari ide resep semur telur dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur telur dan tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur telur dan tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur telur dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur telur dan tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur telur dan tahu memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur telur dan tahu:
- Ambil 6 butir Telur ayam.
- Ambil 2 buah Tahu putih besar.
- Ambil Bumbu halus: cabe merah,cabe rawit, bawang merah,bawang putih.
- Siapkan Gula merah,Kunyit,lengkuas, jahe,.
- Siapkan Bumbu tambahan : salam,sereh, daun bawang, sledri, kecap.
Langkah-langkah menyiapkan Semur telur dan tahu:
- Rebus dahulu telor ayam jika sudah matang kupas dan goreng sampai kulitnya agak menguning (di goreng untuk mendapatkan tekstur pada telur) lalu sisihkan.
- Potong dadu tahu putih lalu goreng sampai menguning,,dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan telur dan tahu yg sudah di goreng. Tambahkan air,kecap dan penyedap, tunggu sampai air sedikit menyusut dan koreksi rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur telur dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!