Sayur Asem Betawi.
Sedang mencari ide resep sayur asem betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Betawi memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Betawi:
- Siapkan Secukupnya labu siam.
- Sediakan Secukupnya pepaya muda.
- Siapkan Secukupnya daun dan melinjo.
- Siapkan Secukupnya nangka muda.
- Ambil Secukupnya kacang tanah.
- Gunakan 3 bh kacang panjang.
- Sediakan 1 bh jagung manis.
- Gunakan 2 bh asam/ 1 tbsp asam jawa.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas (iris).
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 tsp garam.
- Siapkan 1 tsp kaldu bubuk.
- Sediakan 1 tsp gula pasir.
- Siapkan 1 ltr air.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 6 bh cabe merah.
- Sediakan 1 tsp terasi.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Betawi:
- Cuci bersih sayuran lalu potong-potong.
- Siapkan panci, masukkan air dan bumbu halus tambahkan daun salam, lengkuas dan asam, masak hingga mendidih lalu masukkan isi sayuran (kecuali daun melinjo) kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula.
- Setelah matang tambahkan daun melinjo lalu taburkan potongan cabe merah dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!