Kepiting kuah lemak aceh.
Lagi mencari ide resep kepiting kuah lemak aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting kuah lemak aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting kuah lemak aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kepiting kuah lemak aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kepiting kuah lemak aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepiting kuah lemak aceh memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kepiting kuah lemak aceh:
- Ambil 4 ekor kepiting.
- Gunakan 2 sdm bumbu dasar putih (IG: allspices.id).
- Sediakan 2 bks santan bubuk sasa.
- Ambil Kunyit bubuk 1-2 sdt (sesuaikan).
- Ambil 5 bh Cabe rawit.
- Gunakan 1 bh tomat.
- Sediakan Perasa.
- Siapkan Daun kunyit.
- Ambil Daun jeruk.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Ambil Jagung (terserah mau sayuran lainnya.
Cara menyiapkan Kepiting kuah lemak aceh:
- Masak santan hingga mendidih sambil masukan semua bahan di atas. Tambahkan air jika perlu. (Bebas mau pakai santan apa. Cm krn saya pake santan bubuk. Jadi saya blender dulu agar tercampur rata).
- Setelah mendidih masukan kepiting. Perasa..
- Tunggu hingga kepiting berubah warna dan matang. Koreksi rasa. Sajikan.
- Selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting kuah lemak aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!