Semur Terong Bola Bola Daging.
Lagi mencari ide resep semur terong bola bola daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur terong bola bola daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur terong bola bola daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur terong bola bola daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur terong bola bola daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Terong Bola Bola Daging memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Terong Bola Bola Daging:
- Siapkan 200 g daging giling.
- Gunakan 2 buah terong ungu.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt saus tiram.
- Ambil 2 lb daun salam.
- Siapkan 1/2 ruas kelingnking kayu manis.
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 cm jahe geprek.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
- Sediakan Secukupnya garam, gula.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 5 btr bawang merah.
- Siapkan 3 iung bawang putih.
- Siapkan 2 btr kemiri.
- Gunakan 1 buah tomat, belah jadi 4.
- Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan.
Cara membuat Semur Terong Bola Bola Daging:
- Siapkan bahan. Kupas terong, potong bulat rendam air garam 5 menit lalu bilas air, tiriskan lalu goreng/bakar. Sisihkan.
- Bumbui bola bola daging dengan bawang putih, merica dan garam. Bentuk bola2 kecil. Didihkan air lalu masukkan bola bola daging masak hingga bola2 mengapung, matikan api..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, jahe sampai harum. Masukkan bola2 daging bersama kuah kaldu rebusannya. Tambahkan kecap, saus tiram, gula, garam, bubuk kaldu rasa sapi, kayu, serta tomat. Masak hingga kuah agak menyusut sambil tes rasa terakhir masukkan terong. Note: cabai hijau dan cabai merah, optional..
- Pindahkah ke mangkuk saji lalu taburi dengan bawang goreng. Sajikan dengan sambal. 😋😋.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Terong Bola Bola Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!