Semur Tahu Terong.
Sedang mencari inspirasi resep semur tahu terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur tahu terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur tahu terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Tahu Terong menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Tahu Terong:
- Siapkan 2 buah terong hijau/ungu.
- Siapkan 5 tahu putih.
- Ambil secukupnya Cabe rawit utuh.
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan 200 ml air.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung bwg putih.
- Gunakan 5 siung bwg merah.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt pala.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 ruas jari gula merah.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, digeprek.
- Ambil Garam, gula dan penyedap rasa.
Cara membuat Semur Tahu Terong:
- Goreng terong dan tahu, terong dibelah menjadi beberapa bagian. Dan giling bumbu halus, saya tambahkan rawit utuh supaya lebih pedas.
- Tumis bumbu halus, masukkan garam, gula, gula merah masak hingga matang. Lalu tambahkan sedikit air, beri kecap dan penyedap. Koreksi rasa, masak hingga air berkurang dan mengental..
- Siap disajikan, masak cepat dan mudah 👍.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur tahu terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!