Semur Jengkol Pedas.
Lagi mencari ide resep semur jengkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Jengkol Pedas memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Jengkol Pedas:
- Ambil 1/4 Jengkol Tua.
- Gunakan Secukupnya Salam, Sereh, Lengkuas.
- Gunakan Secukupnya Garam & Gula.
- Gunakan Secukupnya Kecap Manis.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 5 Butir Bawang Merah.
- Sediakan 2 Butir Bawang Putih.
- Sediakan 2 Butir Kemiri.
- Sediakan Secukupnya Cabe Merah.
- Siapkan Secukupnya Cabe Rawit.
- Sediakan Secukupnya Lada & ketumbar.
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Pedas:
- Cuci jengkol lalu di belah 2, rebus selama 30 menit. Tambahkan Salam ketika ngrebus jengkol agar bau jengkol tidak terlalu bau.
- Kalo sudah empuk, angkat dan gepuk jengkol.
- Sebelumnya udah disiapkan bumbu halus, jadi tinggal tumis bumbu sampai bau wangi atau tidak langu.
- Tambahkan sedikit air, lalu campurkan jengkol yang sudah di gepuk.
- Tambahkan bumbu pelengkap Garam, gula, salam, serah, lengkuas & kecap manis.
- Tunggu sampai matang & siap dihidangkan 😊.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!