Sayur Asem.
Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Siapkan bulat Jagung manis dipotong.
- Gunakan Melinjo.
- Sediakan Pepaya muda potong kotak sedang.
- Siapkan Labu siem potong kotak.
- Sediakan Kacang panjang dipotong sedeng.
- Ambil Air 1- 2 liter (disesuaikan dengan kebutuhan).
- Sediakan Kacang tanah (optional,).
- Gunakan Bumbu ulek.
- Ambil 10 biji Cabe merah.
- Gunakan 1 buah Tomat.
- Siapkan 1 sendok teh Terasi.
- Ambil 5 siung Bawang merah.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Gula.
- Sediakan 1/2 keping gula jawa.
Cara membuat Sayur Asem:
- Ulek halus semua bumbu halus. Panaskan air hingga mendidih. Masukan bumbu halus..
- Masukkan jagung, pepaya muda, labu siem, melinjo masak hingga empuk. Tambahkan garam, gula, penyedap aduk rata..
- Jika bahan di step ke 2 sudah empuk, tambahkan kacang panjang, daun melinjo. Masak lagi hingga semua bumbu meresap dan koreksi rasa jika masih ada yang kurang. Dan siap dihidangkan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!