Semur Jengkol.
Lagi mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Jengkol memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Jengkol:
- Gunakan 1/4 jengkol tua.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Ambil secukupnya Kecap.
- Gunakan 1/4 potong biji pala.
- Gunakan 2 bh kemiri.
- Ambil Gula / gula merah.
- Siapkan Garam.
- Siapkan 2 lembar Daun pandan.
- Ambil Bahan Rebusan Jengkol :.
- Ambil 2 batang sereh.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan secukupnya Air.
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol:
- Rendam jengkol dengan air cucian beras semalaman. Paginya saya ganti lagi dengan air cucian beras baru. (Saya masak siang hari ya mams..).
- Rebus jengkol dengan bumbu rebusan sampai empuk. Kemudian saring diamkan..
- Ulek semua bumbu bahan sampai halus..
- Goreng bumbu sampai harum kemudian masukkan jengkol dan beri kecap secukupnya dan masukkan irisan daun pandan.
- Aduk dan biarkan sampai agak asat kuahnya / kental. Angkat.
- Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!