Sayur Asem.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Sediakan 1 bungkus sayuran asem.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 cabe merah.
- Siapkan 3 cabe rawit merah.
- Sediakan 1 kemiri.
- Sediakan 7 cm lengkuas.
- Ambil 1/2 terasi bakar ABC.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil Secukupnya garam/kaldu bubuk, penyedap rasa, gula, dan air.
Cara membuat Sayur Asem:
- Bersihkan dan potong bahan sayuran asem, iris 1 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, 3 cabe merah..
- Haluskan 1 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 3 buah cabe rawit merah (bagi yang suka pedas boleh ditambahkan), terasi bakar, lengkuas, secukupnya garam. Kemudian tumbuk asem jawanya..
- Didihkan air, kemudian masukan bahan sayuran asem mulai dari yang keras ya seperti melinjo terlebih dahulu, lalu masukan jagung, labu dan bahan lainnya..
- Kemudian masukan bahan yang sudah dihaluskan dan di iris tadi. Tes rasa ya setelah itu siap dihidangkan :).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!