Sayur asem betawi.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur asem betawi memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asem betawi:
- Ambil Sayuran asam.
- Sediakan Kacang panjang.
- Gunakan Daun melinjo.
- Siapkan Melinjo.
- Gunakan Labu siam.
- Ambil Pepaya muda.
- Sediakan Nangka muda.
- Siapkan Jagung manis.
- Gunakan Kacang tanah.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
- Sediakan Cabe merah 5 bh(sesuai selera).
- Gunakan Bawang Merah.
- Ambil Bawang Putih.
- Siapkan Kemiri.
- Sediakan Terasi.
- Sediakan Daun Salam.
- Siapkan Lengkuas.
- Gunakan Asam buah,asam jawa.
- Ambil Gula merah/gula pasir.
- Ambil Garam.
- Ambil Masako rasa sapi.
Cara menyiapkan Sayur asem betawi:
- Haluskan bumbu, cabe,bawang merah bawang putih,kemiri, terasi baiknya diulek yaa.
- Rebus air,mendidih masukkan sayuran yg sudah dicuci bersih yg keras dlu seperti melinjo, nangka,kacang tanah, jagung manis,pepaya dan labu siam,.
- Masukkan bumbu halus yg sudah di ulek, lalu masukkan garam gula dan masako, lalu masukkan asem yg dicampur air diambil air asamnya saja.
- Setelah empuk,masukkan kacang panjang dan daun melinjo.
- Setelah semua empuk, siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!