Semur Ati Ampela.
Sedang mencari ide resep semur ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ati ampela, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Ati Ampela menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Ati Ampela:
- Sediakan 5 pasang ati ampela.
- Ambil 1 tangkai bawang daun, potong serong.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 buah serai, geprek.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya gula dan garam.
- Sediakan 1/2 gelas air matang.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 2 butir bawang putih.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Gunakan 1 buah tomat uk kecil.
- Gunakan 2 buah cabai merah.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ati Ampela:
- Cuci bersih ati ampela lalu goreng hingga matang. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan serai dan daun salam. Masak hingga bumbu matang..
- Masukkan ati ampela dan air. Aduk2 lalu beri kecap, gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk2..
- Tes rasa. Jika sudah cukup masak hingga air agak surut dan bumbu meresap..
- Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. matikan api dan sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!