Sayur asem racik.
Sedang mencari ide resep sayur asem racik yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem racik yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem racik, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem racik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem racik yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem racik memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asem racik:
- Gunakan Bahan sayuran dibagi tiga kategori.
- Gunakan Bahan a.
- Ambil Pepaya muda.
- Ambil Nangka muda.
- Ambil Jagung manis.
- Sediakan Labu siam.
- Ambil melinjo.
- Siapkan Kacang tanah.
- Siapkan asam.
- Sediakan Bahan b.
- Sediakan Kacang panjang.
- Siapkan Bahan c.
- Ambil Daun melinjo.
- Ambil Bumbu.
- Ambil bumbu racik sayur asem.
- Sediakan Gula merah.
- Siapkan terasi abc ukuran paling kecil.
- Ambil bs ditambah asam jawa.
- Ambil cabai keriting.
- Sediakan Garam.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem racik:
- Masukan bahan a ke dlm panci berisi air, rebus hingga setengah matang.
- Haluskan cabai, masukan ke dlm panci.
- Masukan bahan b, bumbu racik, gula merah, garam, terasi serta asam jawa. Masak hingga matang.
- Terakhir masukan bahan c, koreksi rasa... bila dirasa sdh pas matikan kompor, siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem racik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!