Semur Ati Ampela.
Lagi mencari ide resep semur ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ati ampela, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Ati Ampela memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Ati Ampela:
- Sediakan 1/2 kg ati ampela.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/4 buah pala bubuk.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 2 sdt garam atau sesuai selera.
- Ambil 2 sdt gula.
- Ambil Kaldu bubuk (aku kaldu jamur).
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan air.
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ati Ampela:
- Cuci bersih ati ampela, rebus atau kukus hingga darah hilang. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambhkan serai tumis sbntr..
- Masukkan ati ampela, aduk perlahan, tambhkan air hingga terendam..
- Bubuhi garam, gula, kecap. Aduk perlahan. Masak hingga mendidih tes rasa..
- Kecilkan api, tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut. (Ditutup) sesekali dibalik agar merata..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!