Kepiting Saus Padang pedesss.
Anda sedang mencari ide resep kepiting saus padang pedesss yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus padang pedesss yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang pedesss, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kepiting saus padang pedesss enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kepiting saus padang pedesss yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepiting Saus Padang pedesss menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kepiting Saus Padang pedesss:
- Ambil Bahan utama.
- Gunakan 1 kg kepiting.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 10 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 15 buah cave rawit merah (boleh dikurangi kalau mau pedassnya level sedang,tinggal disesuaikan).
- Siapkan 3 buah Kemiri bulat.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan Bumbu Pelengkap.
- Gunakan 4 lembar Daun Salam.
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk, buang tulang.
- Ambil 2 btg Daun bawang,iris.
- Siapkan 1 buah bawang Bombay,iris.
- Gunakan 1 butir telur (kocok lepas).
- Siapkan 5 sdm saus sambal.
- Gunakan 3 sdm saus tiram.
- Sediakan 5 sdm said Tomat.
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan 2 gelas air / air Kaldu rebusan kepiting.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
- Gunakan secukupnya Garam,gula.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting Saus Padang pedesss:
- Bersihkan kepiting, rebus dengan jahe Dan garam kurang lebih 10 menit.
- Cuci bersih bahan tambahan Dan iris2, sisihkan. Blender bumbu halus.
- Tumis bawang Bombay hingga layu, masukkan bumbu halus, Daun jeruk, Daun Salam, tumis sampai bumbu wangi.
- Masukkan Kaldu jamur, Garam, gula, Lada, saus tiram,saus sambal,saus Tomat, aduk aduk lagi sampai harum Dan bumbu tercampur, tuang air, tunggu mendidih, masukkan kocokan telur, aduk rata.
- Koreksi rasa, lalu masukkan kepiting, irisan Daun bawang, perasan jeruk nipis,masak sampai matang, mengental. Angkat,sajikan. Selamat mencoba Mom's😉.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting saus padang pedesss yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!