Kepiting Lada Hitam.
Anda sedang mencari ide resep kepiting lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kepiting lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kepiting lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepiting Lada Hitam menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kepiting Lada Hitam:
- Ambil 1 kg kepiting (isi 3).
- Gunakan bumbu marinade:.
- Siapkan 1 buah lemon dan 2 sdt madu.
- Sediakan bumbu :.
- Sediakan jahe iris korek api.
- Sediakan daun bawang potong seukuran korek api.
- Sediakan 6 siung bawang putih geprek dan cacah.
- Gunakan 1 sdt lada hitam utuh geprek saja.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt maizena.
- Siapkan gula, garam, penyedap.
Cara membuat Kepiting Lada Hitam:
- Bersihkan kepiting lalu buka potong jadi 4. Marinate dengan lemon dan madu. Diamkan 10 -15 menit.
- Rebus air kurleb 1 lt kalau sudah mendidih rebus kepiting sebentar max 2 menit angkat dan tiriskan..
- Tumis jahe dan bawang putih sampai wangi lalu masukkan kepiting aduk-aduk sampai rata lalu tambahkan 1 gelas air. Masukkan saus tiram, gula, garam, daun bawang dan lada hitam. Aduk rata. Tutup kurang lebih 3-5 menit. Sampai air agak menyusut..
- Test rasa kalau sudah pas... masukkan maizena. Angkat sajikan selagi panas..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!