Semur Tahu Ceker.
Sedang mencari ide resep semur tahu ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu ceker yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur tahu ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur tahu ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Tahu Ceker menggunakan 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Tahu Ceker:
- Gunakan 6 kotak tahu putih (bisa pakai tahu kuning).
- Gunakan 250 gram ceker ayam.
- Ambil Daun bawang.
- Gunakan Daun seledri.
- Sediakan Lengkuas.
- Ambil Sereh.
- Gunakan 4 Lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Ambil Bawang merah goreng.
- Ambil Merica bubuk.
- Gunakan 250 santan.
- Ambil Air.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa / kaldu bubuk (bila suka).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 2 kemiri besar sangrai.
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Sediakan 3 cm kencur.
- Sediakan 2 cm kunci.
- Gunakan 5 cm kunyit.
Cara menyiapkan Semur Tahu Ceker:
- Cuci bersih semua bahan dan bumbu serta ceker lalu rebus ceker kurang lebih 5 - 7 menit..
- Potong tahu sesuai selera..
- Haluskan bumbu halus. Lalu tumis bumbu hingga matang..
- Masukkan sereh dan lengkuas yang telah digeprek lalu aduk rata..
- Masukkan santan lalu aduk kemudia masukkan ceker dan tahu. Aduk rata. Tunggu 1 menit. Kemudia masukkan air sesuai selera, aduk kembali..
- Masukkan gula, garam, sedikit merica dan penyedap rasa (bila suka). Koreksi rasa..
- Tunggu hingga matang dan bumbu meresap ke tahu dan ceker kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, bawang merah goreng, daun bawang dan daun seledri, Aduk rata.1 menit kemudian matikan kompor..
- Semur tahu dan ceker bisa dinikmati..
- Selamat mencoba. Terimakasih..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Tahu Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!