Sayur Asem Jakarta.
Lagi mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Jakarta memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Jakarta:
- Sediakan 1 buah jagung manis.
- Gunakan 6 potong labu siam.
- Ambil 6 potong pepaya muda.
- Siapkan 1 genggam biji melinjo.
- Siapkan 1 genggam kacang tanah.
- Ambil 1 genggam daun melinjo.
- Ambil 2 lembar kacang panjang.
- Gunakan Bumbu haluskan.
- Sediakan 5 siung Bawang merah.
- Ambil 3 buah cabe merah (boleh lebih selera).
- Gunakan 1 saset terasi ABC.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Gunakan 3-4 buah asem.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkoas geprek.
- Siapkan 1,5 L air.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
Cara menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Potong potong jagung dan siangin sayuranya.
- Didihkan air lalu masukan jagung dan sayuranya kecuali daun melinjo dan kacang panjang.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Masukan bumbu halus ke dalam rebusan sayur, masukan juga asem, daun salam dan lengkoas nya rebus sampai sayur matang sambil di koreksi rasa, tambahkan kaldu bubuk bila perlu.
- Setelah sayuran empuk masukan daun melinjo dan kacang panjangnya rebus sebentar lalu segara matikan kompor.
- Sajikan dengan sambal terasi dan tempe goreng plus ikan asin sedeppp banget.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!