Sayur Asem pedas simpel.
Sedang mencari ide resep sayur asem pedas simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem pedas simpel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem pedas simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem pedas simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem pedas simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem pedas simpel menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem pedas simpel:
- Gunakan 1 bungkus sayur asem komplit.
- Gunakan 1 buah jagung manis,.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 6 butir kemiri.
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting(sesuai selera).
- Gunakan 7 buah cabe rawit merah(sesuai selera).
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya Terasi yg sudah digoreng.
- Siapkan Bumbu tambahan:.
- Gunakan secukupnya Garam halus.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan 3 lembar Daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem pedas simpel:
- Siapkan bahan-bahan,, lalu siapkan 2 wadah untuk dipisah yg keras dan yg lunak saat direbus, yg keras itu seperti:nangka, pepaya, jagung, melinjo,yg lunak itu daun melinjo,labu siam dan kacang panjang, sisihkan lalu kerik asem yg di sayur biar ga terlalu keruh kuahnya.
- Setelah dipisah potong kecil/dadu (selera)semua sayur seperti labu siam, jagung, nangka, pepaya lalu cuci bersih tiriskan, kemudian siapkan bumbu halusnya,, seperti bawang merah dan bawang putih cabe kemiri dan terasi.
- Lalu masukkan sayuran keras kepanci beri 3/4 air bila sudah mendidih biarkan tunggu sampai sayuran empuk,, sambil menunggu empuk kita buat bumbu halusnya.
- Masukkan ke wadah blender, semua bumbu halus,,lalu blender hingga halus sisihkan.
- Setelah empuk masukkan bumbu halusnya dan masukkan lengkuas dan daun salamnya.
- Lalu masukkan garam, gula aduk rata dan cek rasa bila ada yg kurang bisa di perbaiki sesuai dengan selera.
- Setelah cek rasa masukkan daun melinjo,labu siamnya dan kacang panjang,, masak hingga daunnya empuk juga bila semua sudah pas keampunan sayur nya matikan kompor nya.
- Lalu sediakan wadah, mangkok untuk disajikan dan siap untuk dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem pedas simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!