Semur Jengkol.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Jengkol menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Jengkol:
- Siapkan 250 gr jengkol.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 buah cabe rawit domba.
- Gunakan 2 buah cabe merah besar.
- Ambil Bumbu Lain :.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 30 ml santan instan.
- Sediakan 3-4 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 100 ml air.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol:
- Cuci bersih jengkol, belah menjadi 2..
- Goreng jengkol sampai setengah kering, angkat dan tiriskan sebentar..
- Siapkan air es, masukan jengkol, rendam kurang lebih 15 menit. Geprek jengkolnya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan salam, serai, dan lengkuas, tumis sampai harum. Masukan santan dan air. Masukan jengkol dan bumbu lainnya lalu masak sampai air menyusut..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!