Resep Kepiting Asam Manis Goreng Mentega.
You can have Resep Kepiting Asam Manis Goreng Mentega using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Resep Kepiting Asam Manis Goreng Mentega
- You need of Kepiting, potong 2 bagian.
- You need of bawang bombay potong korek api.
- You need of bawang putih geprek dan cincang kasar.
- It's of cabai rawit potong serong.
- Prepare of cabai merah potong serong.
- It's of Nanas.
- Prepare of jahe.
- It's of Saos tiram.
- It's of Saos tomat.
- You need of Mentega.
- It's of Kecap asin.
- Prepare of Garam.
- It's of Gula.
- Prepare of jeruk nipis.
- Prepare of Minyak untuk menumis.
- Prepare of Air.
Resep Kepiting Asam Manis Goreng Mentega step by step
- Panaskan mentega dan minyak secukupnya, masukkan bawang putih bawang bombay jahe sampai harum.
- Kemudian masukkan saos, saos titam, kecap asin dan cabai rawit cabai merah sampai tercampur rata.
- Masukkan kepiting (oia, sebelumnya kepitingnya drebus dl ya sampai mendidih gt aja., sebelum merebus, rendam kepiting sama 1 buah perasan jeruk nipis biar ga amis).
- Kemudian masukkan air secukupnya, klo uda mendidih masukkan potongan nanasnya.
- Masukkan gula dan garam secukupnya.,.
- Tunggu hingga sedikit menyusut airnya. Jika suka kental, sebelum masukin kepiting bisa dkasih tepung kanji.
- Karna suamiku doyan mentega, klo uda berkurang airnya, dtambahin mentega deh.. (katanya lebih gurih gt).
- Aduk hingga rata, sampai mentega meresap.
- Udah deh matiin kompor, siap deh dhidangkan.. Selamat mencoba...