Sayur Asem Kuah Coklat (Sayur Asem Sederhana).
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem kuah coklat (sayur asem sederhana) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kuah coklat (sayur asem sederhana) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kuah coklat (sayur asem sederhana), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem kuah coklat (sayur asem sederhana) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem kuah coklat (sayur asem sederhana) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Kuah Coklat (Sayur Asem Sederhana) memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Kuah Coklat (Sayur Asem Sederhana):
- Ambil 1 bh jagung.
- Ambil 1/2 bh labu hijau, potong.
- Ambil 1/2 bh nangka, potong.
- Ambil 3 bh kacang panjang, potong.
- Ambil segenggam buah melinjo.
- Gunakan segenggam daun melinjo.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 bh asem.
- Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan 1 bulatan gula merah.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan secukupnya air.
- Gunakan sesuai selera bumbu racik (optional).
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 3-5 siung bawang putih.
- Sediakan 5-7 siung bawang merah.
- Ambil 3 bh cabai merah.
- Siapkan 1/2 sdt terasi, bakar.
Cara membuat Sayur Asem Kuah Coklat (Sayur Asem Sederhana):
- Siapkan semua bahan dan bumbu. Cuci bersih kemudian tiriskan. Potong semua bahan sayur. Sisihkan..
- Siapkan ulekan, haluskan bumbu dapur : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah dan terasi bakar..
- Ini hasilnya bumbu yang telah diulek. Sisihkan. Cara terasi bakar, taruh terasi menggunakan garpu yang didekatkan ke api hingga wangi terasi keluar..
- Siapkan panci tuang air, masukkan semua bahan, bumbu halus dan sayuran (ini belum ditambahi bumbu racik jadi kuahnya bening). Masak hingga mendidih dan sayuran empuk..
- Sajikan..
- Catatan: Aku memasak sayur asem ini ditambahin bumbu racik sebab warnanya kurang merah karena pakai sedikit cabai, juga kurang gurih karena ga pakai banyak garam. Jadi disesuaikan selera masing-masing ya, mau kuah bening atau kental)..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Kuah Coklat (Sayur Asem Sederhana) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!