Sayur Asem Palembang.
Sedang mencari ide resep sayur asem palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Palembang memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Palembang:
- Ambil Bumbu Racik Indofood Sayur Asam (secukupnya).
- Ambil 2 buah jagung manis.
- Sediakan 1 buah labu siam.
- Sediakan Sayur kubis (secukupnya).
- Siapkan Sayur kacang panjang (secukupnya).
- Gunakan Sawi putih (secukupnya).
- Siapkan Daun melinjo (secukupnya).
- Siapkan Kacang tanah (secukupnya).
- Gunakan 2 sachet terasi udang (sesuai selera).
- Gunakan Air asam jawa (secukupnya).
- Gunakan Gula n Garam (secukupnya).
- Ambil Kemplang Palembang (secukupnya).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Ambil 6 buah cabe keriting.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 4 buah kemiri.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Palembang:
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu.
- Rebus kemplang palembang hingga lembut.
- Didihkan air lalu masukan bumbu halus dan daun salam.
- Masukan potongan jagung, labu siam dan kacang panjang.
- Masukan bumbu racik sayur asam untuk menambah cita rasa, terasi udang, air asam jawa, garam dan totole (kaldu jamur) icip sesuai selera.
- Jikalau rasa sudah sesuai, dan semuanya sudah lembut terakhir masukan sayur kubis dan sawi putih (biar tidak terlalu lembut) dan masukan kemplang yang tadi suda di rebus.
- Sesudah semua sayur matang makanan siap di hidangkan❤️.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!