Semur jengkol muda.
Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol muda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur jengkol muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur jengkol muda memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur jengkol muda:
- Sediakan 500 gram jengkol muda (rebus smpe matang).
- Ambil 1 batang sereh.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 cm lengkuas.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 3 bawang putih.
- Ambil 5 bawang merah.
- Gunakan 13 cabe rawit merah pedas & 2 cabe keriting merah.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Ambil 3 sdm santan kara/sasa.
- Ambil secukupnya Kecap manis.
- Gunakan Pelengkap garam gula penyedap kaldu.
Cara membuat Semur jengkol muda:
- Tiriskan jengkol ny yg sdh direbus,,,.
- Tumis bumbu halus dan semua bumbu Cemplung dan jg pelengkap,,,masak hingga harum.
- Lalu masukkan jengkol nya dan kecap,,aduk rata dan biarkan bumbu meresap.
- Jika sdh tambahkan 1gelas air (200ml) dan santan,,,aduk2 biarkan sampai agak kesat/mengental.
- Kemudian tes rasa,,jika sdh pas angkat,,,siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!