Sayur Asem Jakarta.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Jakarta memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Jakarta:
- Ambil 1 buah jagung manis.
- Sediakan 6 potong labu siam.
- Gunakan 6 potong pepaya muda.
- Siapkan 1 genggam biji melinjo.
- Gunakan 1 genggam kacang tanah.
- Sediakan 1 genggam daun melinjo.
- Gunakan 2 lembar kacang panjang.
- Sediakan Bumbu haluskan.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Ambil 3 buah cabe merah (boleh lebih selera).
- Siapkan 1 saset terasi ABC.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Siapkan 3-4 buah asem.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas lengkoas geprek.
- Ambil 1,5 L air.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Jakarta:
- Potong potong jagung dan siangin sayuranya.
- Didihkan air lalu masukan jagung dan sayuranya kecuali daun melinjo dan kacang panjang.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Masukan bumbu halus ke dalam rebusan sayur, masukan juga asem, daun salam dan lengkoas nya rebus sampai sayur matang sambil di koreksi rasa, tambahkan kaldu bubuk bila perlu.
- Setelah sayuran empuk masukan daun melinjo dan kacang panjangnya rebus sebentar lalu segara matikan kompor.
- Sajikan dengan sambal terasi dan tempe goreng plus ikan asin sedeppp banget.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!