Sayur asem.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur asem:
- Ambil 1 buah jagung.
- Gunakan 1/2 labu Siam.
- Siapkan 2 kacang panjang.
- Ambil 1 sdm kacang merah / kacang tanah.
- Sediakan Secukupnya melinjo dan daunnya.
- Ambil Secukupnya garam dan royco.
- Gunakan Bumbu :.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 5 cabai merah.
- Sediakan 3 cabai rawit.
- Sediakan 2 biji asam.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem:
- Potong2 sayuran sesuai selera, lalu cuci hingga bersih.
- Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas dan biji asam.
- Panaskan air, masukkan bumu halus, lengkuas dan biji asam.
- Masukkan jagung dan labu Siam, tunggu hingga mendidih, lalu masukan semua sayuran, koreksi rasa.
- Siap untuk disajikan bersama keluarga 😊.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!