Semur jengkol pedas manis.
Sedang mencari inspirasi resep semur jengkol pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur jengkol pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur jengkol pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur jengkol pedas manis memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur jengkol pedas manis:
- Siapkan 250 gr jengkol.
- Gunakan 1 siung sereh.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm gula merah yg sudah disisir.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Gunakan Minyak utk menumis.
- Siapkan 250 ml air.
- Sediakan Bumbu halus =.
- Gunakan 6 buah cabai merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 bj kemiri.
Langkah-langkah menyiapkan Semur jengkol pedas manis:
- Rebus jengkol sampai empuk. Setelah empuk tiriskan kemudian geprek..
- Campur semua bahan halus kemudian blender dg sedikit minyak..
- Tuang bahan halus kedalam wajan tambahkan sereh, laos, daun salam tumis sampai harum..
- Masukkan kunyit bubuk, merica, ketumbar, aduk sebentar kemudian masukkan jengkol aduk sebentar tambahkan air..
- Setelah mendidih tambahkan garam, gula merah, gula pasir. Tunggu hingga air agak surut..
- Setelah air agak surut tambahkan kecap, tes rasa. Jgn lupa diaduk agar semua bahan tercampur dan meresap sempurna..
- Taraa.. Jadi deh jengkol pedas manis penggugah selera makan.. 😋.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!