Sayur Asem.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem:
- Sediakan daun salam.
- Gunakan lengkuas, iris.
- Sediakan terasi.
- Sediakan pasta asam jawa.
- Ambil buah asam jawa.
- Sediakan gula merah.
- Siapkan air.
- Ambil Minyak, garam, gula, merica.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Ambil cabe merah keriting (me: cabe setan).
- Siapkan Bahan sayuran.
- Ambil jagung, bagi 3.
- Siapkan labusiam, potong2.
- Sediakan kacang panjang, siangi.
- Gunakan Melinjo dan daun melinjo.
- Sediakan Boleh tambahkan nangka, pepaya muda, dan tomat.
Cara membuat Sayur Asem:
- Blender bumbu halus, sangrai sebentar bersama dengan pasta asam jawa dan terasi sampai agak kering. Tambahkan minyak, masukkan daun salam dan lengkuas..
- Tambahkan air dan bumbu lainnya. Koreksi rasa..
- Masukkan sayuran, masak hingga mendidih dan sayuran matang. Angkat dan sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!