Kepiting Saos Lada Hitam.
Sedang mencari inspirasi resep kepiting saos lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saos lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saos lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kepiting saos lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kepiting saos lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting Saos Lada Hitam menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kepiting Saos Lada Hitam:
- Gunakan 2 ekor kepiting.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 cm jahe geprek.
- Ambil Secukupnya kecap asin, kecap manis, saos tiram, saos tomat.
- Ambil Secukupnya gula, garam.
- Siapkan 1 sdm lada hitam.
Langkah-langkah membuat Kepiting Saos Lada Hitam:
- Bersihkan kepiting dan lumuri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit, lalu bilas dengan air.. goreng sampai kemerahan. Angkat.
- Cincang 2 siung bawang putih, sisanya dihaluskan dg bumbu bawang merah dan cabe rawit 5 buah.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, cincang, 5 cabe rawit utuh lalu masukkan juga bumbu yg sudah dihaluskan tadi, masak sampai harum.
- Lalu masukkan sedikit air, tambahkan kecap asin, kecap manis, saos tiram, lada bubuk, dan saos tomat sesuai selera, masak sampai air mendidih.
- Lalu masukkan kepiting, aduk-aduk, tambahkan gula dan garam sesuai selera, masak sampai air mengental.
- Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kepiting Saos Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!