Kepiting Saos Tiram.
You can cook Kepiting Saos Tiram using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kepiting Saos Tiram
- Prepare 2 ekor of kepiting telur hidup.
- Prepare 5 buah of bawang merah (kalo ada bombay bisa juga yah mom).
- You need 3 buah of bawang putih.
- It's 2 cm of jahe.
- Prepare 3 sdm of saos tiram.
- Prepare Secukupnya of lada, garam, kaldu ayam, margarine untuk menumis, air matang.
Kepiting Saos Tiram step by step
- Kukus kepiting (kalau direbus takut telurnya hancur) sampai berubah warna kurang lebih 15-20 menit.
- Tumis bawang merah, b putih, jahe sampai harum lalu masukkan saus tiram, garam, lada, kaldu ayam tuang air cek rasa.
- Kalau rasa sudah pas masukkan kepiting lalu ditutup (agar bumbu meresap sempurna) dan kecilkan api, masak sampai kuah agak berkurang taburkan daun bawang angkat dan sajikan.