Semur Tahu Telur.
Lagi mencari ide resep semur tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur tahu telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Tahu Telur memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Tahu Telur:
- Gunakan 6 butir telur rebus.
- Gunakan 1 kotak tahu cina.
- Siapkan 2 gelas air.
- Gunakan secukupnya gula merah.
- Ambil 6 sdm kecap manis.
- Ambil 2 batang sereh, geprek.
- Gunakan 4 lbr daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu. bubuk.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
Langkah-langkah membuat Semur Tahu Telur:
- Haluskan bumbu, lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, dan lengkuas hingga berwarna kekuningan, artinya bumbu sudah tidak langu. Beri air, gula merah, dan kecap manis. Aduk sebentar.
- Bila sudah mendidih, masukkan telur dan tahu. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk sebentar dan biarkan masak hingga air agak sat. Balik sisi atas tahu dan telur, biarkan masak kembali hingga kuahnya menjadi lebih pekat. Tes rasa, lalu matikan kompor. Siap dipindahkan ke wadah saji..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!