Sayur asam jawa.
Anda sedang mencari ide resep sayur asam jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asam jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asam jawa memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asam jawa:
- Ambil 5-7 lembar Daun mlinjo.
- Siapkan Biji mlinjo 15 biji.
- Siapkan 1/4 buah Pepaya muda.
- Ambil 1/2 buah Labu siam.
- Ambil 7 potong Nangka muda.
- Gunakan 1 buah Jagung manis.
- Gunakan 5 biji Asam jawa segar.
- Sediakan 1 genggam Kacang tanah.
- Ambil 5 buah Kacang panjang.
- Sediakan (Semua bahan biasanya di tukang sayur udah jadi 1 bungkus).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 buah cabe merah besar.
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah (sesuai selera aja).
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Gunakan 1/2 potong terasi udang.
Cara membuat Sayur asam jawa:
- Siapkan panci yg berisi air, masukan kacang tanah, asam muda dan biji mlinjo, masak sekitar 15-20 mnt..
- Haluskan semua bumbu halus. Setelah 20 mnt masukan, jagung & labu siam juga bumbu halus ke dalam panci hingga setengah matang..
- Terakhir, masukan daun mlinjo, garam, gula dan masak hingga matang..
- Sayur asam jawa ala pak su pun siap di santap ๐๐๐ selamat menikmati dan selamat mencoba..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asam jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!