Sayur asem betawi.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem betawi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem betawi memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asem betawi:
- Gunakan Sayuran asam.
- Sediakan Kacang panjang.
- Sediakan Daun melinjo.
- Siapkan Melinjo.
- Ambil Labu siam.
- Gunakan Pepaya muda.
- Siapkan Nangka muda.
- Siapkan Jagung manis.
- Sediakan Kacang tanah.
- Ambil Bumbu yg dihaluskan.
- Ambil Cabe merah 5 bh(sesuai selera).
- Sediakan 5 bh Bawang Merah.
- Sediakan 3 bh Bawang Putih.
- Sediakan 5 bh Kemiri.
- Ambil Terasi.
- Gunakan 2 lbr Daun Salam.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas.
- Sediakan Asam buah,asam jawa.
- Ambil Gula merah/gula pasir.
- Ambil Garam.
- Sediakan Masako rasa sapi.
Cara menyiapkan Sayur asem betawi:
- Haluskan bumbu, cabe,bawang merah bawang putih,kemiri, terasi baiknya diulek yaa.
- Rebus air,mendidih masukkan sayuran yg sudah dicuci bersih yg keras dlu seperti melinjo, nangka,kacang tanah, jagung manis,pepaya dan labu siam,.
- Masukkan bumbu halus yg sudah di ulek, lalu masukkan garam gula dan masako, lalu masukkan asem yg dicampur air diambil air asamnya saja.
- Setelah empuk,masukkan kacang panjang dan daun melinjo.
- Setelah semua empuk, siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!