Sayur asem sunda.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem sunda memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asem sunda:
- Siapkan 1 buah terong.
- Ambil 1 buah labu siam.
- Ambil 1 buah jagung manis.
- Sediakan 6 helai kacang panjang.
- Sediakan 1 iket daun mlinjo.
- Ambil 200 gram mlinjo.
- Siapkan 1 sachet bumbu racik sayur asem.
- Siapkan 800 ml air.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 cm lengkuas iris.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Ambil 3-4 biji asem.
- Ambil 4 buah cabe merah.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sachet terasi.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/4 keping gula merah.
Langkah-langkah membuat Sayur asem sunda:
- Siapkan sayuran,,cuci bersih dan potong2 sesuai selera..
- Siapkan bumbu, bawang merah,cabe,asem,terasi,kemiri. Tambahkan garam sedikit. Lalu Ulek hingga semua tercampur rata..
- Panaskan panci berisi air. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan 1sachet bumbu racik..
- Masukkan sayuran. Masukkan yg keras terlebih dahulu. Kecuali daun melinjo belakangan..
- Kemudian tambahkan gula,garam dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa. Dan masukkan daun mlinjonya. Masak hingga mendidih dan sayur asem siap disajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!