Sayur Asem Sederhana (masakan rumahan sederhana).
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem sederhana (masakan rumahan sederhana) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sederhana (masakan rumahan sederhana) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sederhana (masakan rumahan sederhana), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem sederhana (masakan rumahan sederhana) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem sederhana (masakan rumahan sederhana) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Sederhana (masakan rumahan sederhana) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Sederhana (masakan rumahan sederhana):
- Ambil 1 buah jagung manis.
- Sediakan 1 genggam kacang tanah.
- Siapkan 2 buah labu siam, potong2.
- Ambil 2 lembar sawi manis (sawi putih), iris 2cm.
- Ambil 4 lembar kubis, potong 4.
- Siapkan 1 genggam daun melinjo.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah cabe (tambahkan jika ingin pedas).
- Gunakan 1 sdm garam.
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 sdm asam jawa, seduh air panas, peras, ambil airnya saja.
- Ambil 1/4 lingkaran kecil gula merah.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 L air (kira2).
- Siapkan 1 sdt terasi (optional, saya skip karna utk anak, alergi soalny).
Cara menyiapkan Sayur Asem Sederhana (masakan rumahan sederhana):
- Rebus jagung dan kacang. Hingga tercium aroma jagung..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, terasi (jika pakai) dan garam..
- Setelah aroma jagung keluar, masukkan bumbu halus. Masak lagi hingga air mulai berkurang..
- Tambahkan gula merah dan air asam jawa. Biarkan 3 menit. Koreksi rasa.
- Tambahkan labu siam. Masak setengah matang saja. Lalu masukkan sawi putih dan kubis. 10 detik, masukkan daun melinjo, dan gula pasir. Didihkan sebentar lalu matikan..
- Sajikaan....
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem sederhana (masakan rumahan sederhana) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!