Semur Ati Ampela.
Lagi mencari inspirasi resep semur ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Ati Ampela memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Ati Ampela:
- Siapkan 4 pasang ati ampela ayam, cuci bersih dan rebus.
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 cm jahe, geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula merah.
- Ambil Secukupnya minyak goreng, untuk menumis.
- Siapkan 1 gelas air.
- Sediakan Bahan yang dihaluskan.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah cabe merah, buang bijinya.
- Ambil 2 butir kemiri, sangrai dulu.
Langkah-langkah membuat Semur Ati Ampela:
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukan bumbu yang telah dihaluskan, lengkuas, jahe, dan daun salam. Tumis sampai harum.
- Masukkan ati ampela yang telah direbus. Aduk sampai bumbu merata..
- Tambahkan air, aduk dan tunggu sampai mendidih..
- Masukkan garam, gula merah, dan kecap manis. Aduk dan tes rasa. Diamkan sampai air mulai mengering atau sesuai selera.
- Semur ati ampela siap dihidangkan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!