Kepiting Lada Hitam.
Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kepiting lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepiting lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting Lada Hitam memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kepiting Lada Hitam:
- Siapkan 1 kg kepiting.
- Gunakan sesuai selera Lada Hitam.
- Ambil margarin / minyak utk menumis.
- Ambil 1/2 bawang bombay diiris tipis.
- Gunakan 5 siung bawang putih cincang.
- Ambil 3 cabe merah.
- Siapkan 3 cabe ijo.
- Ambil 2 sdm saus tiram.
- Ambil 3 sdm kecap manis / kecap jamur.
- Ambil 2 sdm saus sambal.
- Sediakan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk & gula.
Cara menyiapkan Kepiting Lada Hitam:
- Cuci bersih kepiting, buka cangkang, lepas dan buang kaki kecuali capitnya..
- Goreng hingga setengah matang. Sisihkan..
- Sangrai lada hitam, kemudian masukkan margarin/minyak lalu masukkan bawang bombay, bawang putih, cabe merah dan cabe ijo tumis sampai harum..
- Setelah harum, masukkan saus tiram, kecap, saus sambal dan saus tomat masak hingga sedikit berbuih sambil di aduk..
- Masukkan kepiting, lalu aduk sampai rata kemudian masukkan air secukupnya lalu beri kaldu bubuk & gula (sy tidak pakai garam krn asinnya sdh pas)..
- Masak kepiting hingga air menyusut dan bumbu meresap, Sajikan๐ฅฐ.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepiting Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!