Sayur Asem.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem:
- Ambil Bahan Isi :.
- Siapkan daging sedikit lemak, potong kotak 3*2*1 cm.
- Siapkan Jagung, potong 2 cm.
- Gunakan kacang tanah.
- Siapkan belinjo, boleh skip.
- Siapkan krai, potong 2 cm miring.
- Ambil kubis, potong kotak 4 - 5 cm.
- Sediakan kacang panjang, potong 3-4 cm, buang ujungnya.
- Gunakan kangkung, ambil daunnya.
- Siapkan cabe merah besar, iris tipis miring (hiasan).
- Sediakan tomat, potong 1/8 bola.
- Sediakan Bahan Bumbu :.
- Ambil bawang putih, cincang.
- Siapkan bawang merah iris tipis.
- Ambil kemiri, haluskan.
- Siapkan asem. Tambah bila suka lebih asam.
- Siapkan lengkuas, geprak.
- Siapkan daun salam.
- Gunakan gula merah.
- Gunakan terasi, boleh skip, aku ngga pake.
- Gunakan merica.
- Siapkan air.
- Siapkan sdt/ secukupnya garam.
Cara membuat Sayur Asem:
- Rebus air & daging hingga mendidih, api sedang. Masukkan jagung, blinjo & bumbu2 kecuali garam..
- Saat jagung setengah matang, masukkan kacang tanah, krai. Setelah krai setengah matang, masukkan kacang panjang, kubis. Koreksi rasa..
- Terakhir, masukkan kangkung, tomat & garam..
- Hidangkan didampingi Sambal Terasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!