Sayur Asem Jawa Seger.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem jawa seger yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jawa seger yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jawa seger, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem jawa seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem jawa seger yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Jawa Seger memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Jawa Seger:
- Siapkan 1 paket sayur asem mentah.
- Sediakan 1 buah jagung (kalo ga ditambah jagung jg gpp).
- Siapkan 1 bungkus kecil kacang tanah mentah.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Gunakan 2 biji kemiri.
- Ambil 1 buah cabe merah (kalau suka pedes tambahin aja).
- Sediakan garam secukupnya (cicipin aja).
- Gunakan 2 sdm gula pasir (kurleb, cicipin aja).
- Gunakan 1 buah asem.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Jawa Seger:
- Potong dan cuci semua bahan mentah sayur asem (daun melinjo, melinjo, pepaya muda, kacang panjang, jagung).
- Rebus air hingga mendidih. Kemudian masukkan bahan mentah sayur asem + kacang tanah mentah.
- Uleg bumbu : bawang merah,bawang putih, kemiri, cabe..
- Masukkan ulegan bumbu ke panci, aduk hingga rata..
- Asem bungkus dikasih air, dibejek bejek dan airnya dituang ke panci. Aduk hingga rata..
- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa..
- Sayur asem siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jawa seger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!