Kepiting Lada Hitam.
Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kepiting lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepiting lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kepiting Lada Hitam memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepiting Lada Hitam:
- Siapkan 3 ekor kepiting (cuci bersih dan rebus).
- Gunakan 2 sdm margarine.
- Siapkan 1,5 sdm lada hitam.
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang kasar).
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris).
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 batang daun bawang (potong").
- Siapkan secukupnya Gula dan garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Pengental.
- Gunakan 1 sdm tepung maizena (beri sedikit air).
Cara membuat Kepiting Lada Hitam:
- Haluskan lada hitam, ulek kasar.
- Tumis bawang putih, bawang bombay dg margarine aduk rata hingga agak layu, kemudian masukkan saus tiram, kecap manis dan air secukupnya.
- Masukkan juga lada hitam yg sudah diulek kasar tadi, beri gula dan garam.
- Masukkan kepiting yg sudah direbus aduk merata dan masak hingga bumbu meresap(cek rasa). Kemudian masukkan tepung maizena yg diberi air aduk rata hingga agak mengental dan terakhir masukkan potongan daun bawang aduk rata masak sebentar dan siap disajikan.
- Kepiting lada hitam siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!