Semur Jengkol.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Jengkol:
- Sediakan 500 gr jengkol tua.
- Gunakan 2 sdm kopi.
- Sediakan 2 lmbr daun salam.
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm kecap manis (sy 3-4 sdm).
- Siapkan 2 sdm saos tiram (tambahan dr sy).
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Ambil 100 ml air.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 btr kemiri,goreng dl.
- Gunakan 5 bh cabe merah (sy skip).
Cara membuat Semur Jengkol:
- Rendam jengkol dengan air bekas cucian beras semalaman kemudian cuci bersih dan rebus dengan kopi sampai empuk.kemudian cuci bersih.panaskan minyak tumis bumbu halus,daun salam dan daun jeruk sampai harum.masukan garam,gula,kaldujamur,palabubuk,dan ketumbar bubuk.aduk rata.
- Tambahkan air dan jengkol.
- Masukan kecap manis aduk rata koreksi rasa bila sudah pas masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.matikan api sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!