Semur ayam simple.
Sedang mencari ide resep semur ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur ayam simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur ayam simple menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur ayam simple:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong (kira2 7 potong).
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas kecil lengkuas (kira2 seukuran ujung telunjuk).
- Gunakan Sedikit kunyit bubuk.
- Ambil Sedikit jahe (kira2 seukuran ujung kelingking).
- Ambil 3 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 buah masing2 cabe merah dan hijau keriting.
- Siapkan Sedikit merica bubuk.
- Ambil Secukupnya gula dan garam.
- Sediakan Sedikit penyedap (me: ajinamoto).
- Siapkan Sedikit kaldu bubuk (me: royco ayam).
- Siapkan 2 sdm kecap manis (me: ABC).
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Sediakan Secukupnya air dan minyak.
Langkah-langkah menyiapkan Semur ayam simple:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus smpai mendidih sebentar lalu matikan api..
- Cuci bersih smua bahan tuk bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, lalu uleg sampe halus. Geprek bumbu seperti lengkuas dan jahe. Lalu siapkan wajan berisi minyak sedikit tuk menumis, kemudian tumis bumbu uleg, kunyit bubuk, geprekan bumbu dan daun salam sampai harum. Setelah harum masukkan ayam, aduk2 sebentar dan masukkan air kira2 500ml. Jangan lupa masukkan gula, garam, penyedap, kaldu bubuk dan n merica bubuk..
- Jika sudah mendidih masukkan kecap dan gula merah, dan irisan semua jenis cabe. Koreksi rasa kemudian tutup sebentar biar bumbunya lebih menyerap keayam. Tunggu sebentar lalu matikan kompor dan semur ayam simple siap dihidangkan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!