Kepiting Soas Lada Hitam.
Sedang mencari inspirasi resep kepiting soas lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting soas lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting soas lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kepiting soas lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kepiting soas lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepiting Soas Lada Hitam menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kepiting Soas Lada Hitam:
- Gunakan 1 ekor kepiting ukuran besar.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai.
- Ambil 3 sdm saori lada hitam.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Secukupnya air.
Cara menyiapkan Kepiting Soas Lada Hitam:
- Sebelumnya cuci bersih kepiting, untuk caranya sudah aku share ya di tips membersihkan kepiting (karena ini kepitingnya besar dan cangkangnya lunak jadibaku belah 2) (lihat tips).
- Cincang bawang putih dan bawang bombai kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan kepiting aduk rata dan masak hingga kepiting mulai berubah warna, kemudian tambahkan air hingga merendam kepiting masak hingga mendidih.
- Setelah itu masukkan soas lada hitam, lada bubuk, kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata dan masak hingga air surut kemudian tambahkan gula lalu koreksi rasa, jika kurang asin baru tambahkan garam karena kepiting yg dimasukkan tadi mentah/fresh jadi kaldu dari kepitingnya akan terasa asin. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepiting Soas Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!