Kepiting ala ala saus tiram.
You can cook Kepiting ala ala saus tiram using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kepiting ala ala saus tiram
- Prepare 1 kg of kepiting ukuran kecil atau besar boleh.
- It's 3 of sihung bawang putih (cincang halus).
- Prepare 3 of sihung bawang putih (bumbu halus nya).
- Prepare 4 of sihung bawang merah (bumbu halusnya).
- Prepare 1 ruas of jahe (bumbu halus).
- Prepare 1 batang of daun bawang (iris iris).
- It's 3 sdm of saus tomat.
- Prepare 1 bungkus of saus tiram.
- It's 3 of daun salam (pengharum).
- It's 2 of serai (pengharum).
- It's 2 sendok teh of gula putih.
- It's of Penyedap rasa.
- You need of Bumbu halus :.
- It's 3 of sihung bawang putih.
- You need 4 of sihung bawang merah.
- It's 1 ruas of jage.
- Prepare 3 of cabe rawit atau cabe merah.
- It's of (lalu ulek semua hinggal halus).
Kepiting ala ala saus tiram step by step
- Bersihkan kepiting, bisa belah kepiting menjadi dua bagian bisa juga utuh kalo mau meresap bumbu nya, lalu baluri dengan jeruk nipis..
- Panaskan minyak secukupnya, lalu masukan irisan bawang putih yang sudah dicincang halus tadi tunggu harum..
- Lalu masukan bumbu halus tadi yang sudah diulek, tunggu harum..
- Tambahkan secukupnya air, masukan kepiting yang sudah dibersihkan tunggu hingga kepiting berubah warna..
- Masukan irisan daun bawang, salam dan serai..
- Tambahkan penyedap rasa, saus tomat saus tiram dan gula. Setelah air nya mendidih cek rasa..
- Kepiting ala ala saus tiram sudah siap disajikan...