Sayur asem pedas manis.
Sedang mencari ide resep sayur asem pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur asem pedas manis menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur asem pedas manis:
- Siapkan 2 bh labu siam.
- Siapkan 2 bh jagung manis.
- Siapkan 300 gr kacang panjang (2 ikat).
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Gunakan Asam jawa dilarutkan air.
- Gunakan Melinjo dan daun melinjo (saya kehabisan).
- Siapkan 100 gr kacang tanah.
- Sediakan 2 ltr air.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 bh bawang merah.
- Gunakan 4 bh bawang putih.
- Sediakan 2 bh kemiri.
- Sediakan 2 bh cabe merah besar.
- Ambil 5 bh cabe keriting.
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah.
- Gunakan 1 sdt gula merah (optional).
- Ambil 5 sdm gula pasir.
- Sediakan secukupnya Garam.
Langkah-langkah membuat Sayur asem pedas manis:
- Potong2 labu siam bentuk kotak, kacang panjang kecil2, dan jagu h menjadi 3-4 bagian.
- Didihkan air, masukkan kacang tanah dan jagung terlebih dahulu sambil menyiapkan bumbu halus..
- Masukkan bumbu halus, daun salam, larutan asam, melinjo, daun melinjo.
- Setelah kacang dan jagung mulai matang masukkan labu siam dan kacang panjang.
- Koreksi rasa, bisa tambah gula jika mau lebih manis..
- Selamat menikmati..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!