Kepiting Saus Padang.
Lagi mencari inspirasi resep kepiting saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kepiting saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kepiting Saus Padang menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kepiting Saus Padang:
- Gunakan 4 ekor kepiting (1,5 kg).
- Ambil 2 butir telur.
- Ambil 1 buah jagung manis.
- Sediakan 1 bawang bombay, iris kasar.
- Ambil 1 sdm Saus tiram.
- Sediakan 10 sdm Saus cabai (menyesuaikan saja sesuai selera).
- Ambil 4 sdm Saus tomat (menyesuaikan saja sesuai selera).
- Gunakan Lada bubuk.
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Gunakan 1 ruas Lengkuas.
- Ambil Garam, gula, penyedap.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabai keriting.
- Siapkan 15 cabai rawit merah (menyesuaikan pedasnya).
- Siapkan 8 cabai rawit hijau (opsional).
Cara menyiapkan Kepiting Saus Padang:
- Bersihkan kepiting, pecahkan sedikit bagian cangkang agar bumbu dapat meresap.
- Tumis daun salam, lengkuas dan bawang bombay hingga harum.
- Kemudian masukan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang.
- Beri telur yg sudah dikocok lepas, aduk bersama bumbu dan beri air.
- Beri lada, penyedap, gula dan garam lalu koreksi rasa.
- Masukan kepiting dan jagung, masak hingga matang..
- Kepiting siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!